【咖啡小知識】咖啡要怎麼喝？一天應該攝入多少咖啡因？

每天咖啡因的攝入量最好不要超過400毫克，單次攝入量不超過200毫克。這意味著每天最多喝3到5杯237毫升的普通咖啡，或8杯30毫升的濃縮咖啡。畢竟，過量飲用咖啡，會讓人手抖、心悸、不安、注意力渙散、噁心等。所以，適量即可。

除了咖啡裡含有咖啡因，各種茶類、奶茶、功能性飲料、巧克力、可樂中均含有咖啡成分。推薦黑咖啡，或者加脫脂牛奶的黑咖啡。加了糖、加了奶、甚至加了巧克力奶油等的飲料型咖啡，減脂效果並不好。

運動前1個小時喝，1-2杯即可。不僅在運動中可以提高運動表現， 提高減脂效果。而且運動後3-5個小時仍然在發揮著減脂和能量消耗的作用。

間斷式喝咖啡。從短期來看，咖啡因能刺激新陳代謝，並增加脂肪燃燒，但在一段時間後，身體會對這種影響變得耐受，並變得不再有效。對於運動減脂人群，建議採用間斷式喝法，每喝一個月，就停用一到兩週，這樣喝咖啡，效果更佳！

喝咖啡的時間點盡量在早上或者運動前，以免代謝不掉，影響睡眠質量。如果口渴的時候，切記不要飲用咖啡來補水。