【禮儀貼士】與長輩食飯勿中招！中餐的禮儀及禁忌

華夏文明上下五千年，禮儀就是一種重要的文化遺產，​​建構出一同享用美食、共飲美酒的熱絡社交氣氛，更是華人獨特的用餐哲學；然而，一旦吃相不好，在圓桌「共食」比方桌更容易被一覽無遺，且吃相的好壞不但影響全桌人的情緒，無形中也將自己的社交能力、出身教養透露出去了。

中餐主要食材及調料介紹、餐桌禮儀、炊具、食器、茶道、酒歌等關於中華飲食文化方方面面的內容，乾貨滿滿。中餐禮儀之禁忌：

勿搓飯成團而食
勿囫圇吞食之，放肆而無節制
勿大口灌湯
勿嘖嘖而食
勿嚼骨
勿將已食魚肉放回食器
勿投骨餵狗
勿爭食挑食
勿貪速而揚飯涼之
勿貪飲而以口取食中之菜，當以箸取之
勿於公碗中添攪佐料
勿恣意剔牙

除此之外，還有以下要注意的地方：

1.用餐時不宜談論有害食慾的話題，例如食物衛生、個人衛生、宗教、挑剔菜色或批評餐廳等。

2.打噴嚏、咳嗽、打嗝時，請將臉別向一側，並用手或手帕摀住。

3.請勿大剌剌接聽手機，若有重要的電話一定要接聽，也請致歉並小聲快速接應；若沒有辦法在兩三句內結束話題，請輕聲離座至外面接聽再回來，但不要說太久以免失禮。